云南独特的工艺美术技艺。产品以乌铜为胎，在胎上雕刻各种花纹图案，以金或银冷嵌其间，即呈现黑黄或黑白分明的装饰效果，色态极其雅致。如使乌铜走银与斑铜和锡制工艺

云南省著名特产之一，与浙江的金华火腿齐名。其火腿个大骨小，皮薄肉厚，状如琵琶。切开后香气浓郁，色泽光润，品质优良。堪称云南火腿的代表，故有“云腿”之称。

老厂酿造的云精酒，清香醇厚，味纯可口，曾被评为省优质产品。

鸡枞其实为一种野生菌，色白，伞状。将新鲜鸡枞与火腿同烹，鲜美异常。但因新鲜鸡枞不耐保存，故将新鲜鸡枞撕成条状油炸以逼其水分，方得以长期保留。而油炸后的鸡枞确

通海县城“老拨云堂”药店创制的“锭子眼药”，至今已有二百多年的历史。有清热解毒、消炎镇痛的功效。尤其对暴发火眼、目赤肿痛等眼部疾病疗效显著。

新平县哀牢山主峰地带的特产。三珍分别是：甜菜、茨头菜、羊奶菜，这三种都是野菜，又在春季采摘，所以又叫"哀牢春三珍"，味道鲜美，还可以清火。

腾宣始产于清代，曾被称为观音塘大白纸（后又称余宣）。建国后经过工艺改良，采用高黎贡山一带特有的构树（瑞香树）皮以及高秆白谷稻草、麻、竹等原料研制出了新一代产

产于保山市潞江坝的小粒咖啡是世界最好的咖啡品种之一。中外专家给予其高度评价：品质优良，香味醇和，味道很好，可与世界优良品种媲美。欧美、阿拉伯国家视其为饮料上

丽江程海是世界上三大生长螺旋藻的湖泊之一，而且生长的钝顶螺旋藻是最为优良的品种，螺旋藻所含的成分使其具有保健和医疗双重功效。在丽江街头会看到很多加入螺旋藻后

鲜花饼是以云南特有的，使用食用玫瑰花入料的酥饼，是云南经典点心代表。它的制作缘起于300多年前的清代，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。

楚雄的千里彝山生长着多种野生食用茵，这里出产的野生菌品种多、产量大。主要种类有：鸡纵，香菇，松茸，木耳，干巴菌，虎掌菌，鸡油菌，涮把菌，北风菌，青头菌，麻栗

楚雄栽桑养蚕的历史悠久，这里出产的蚕茧出丝率高、茧丝长，能织成色泽光洁、质地良好的丝绸。以此制作的手绢、被面、挎包等丝织品都十分美观、耐用，而且图案设计精巧

元阳哈尼族女子的手很灵巧，她们手工制作的衣裙、布鞋极为精致，也具有收藏价值，有兴趣的游客，不妨在集市上多看看走走，花费不多，就能买到自己心仪的绣品。

开远甜藠头是云南著名地方风味咸菜，已有近80年的历史。可以增强食欲、开胃、解油腻和醒酒。小贴士：藠头就是没有分瓣的大蒜头，它能杀菌、增强免疫力，经常吃有益身

苗家妇女擅长纺织和刺绣,苗绣以五色彩线织成，图形主要是规则的若干基本几何图形组成，有方形、菱形、螺形、十字形、之字形等，花草图案极少。苗绣讲究对称美、充实美

草果有草豆蔻、漏蔻、豆蔻之异称，又名香果，为文山州特产之一。草果除作腌制品、菜肴的主要调味佳品之外，还有治疗腹痛、食积、腹胀、疟疾、止泻、止吐、去寒痰、除口

著名绿茶，主要产于版纳、思茅地区，古代曾是朝圣供品。选用云南大叶茶的鲜叶为原料精制而成，冲泡茶水色清微黄，饮之满口留香。

通巴即挎包，以各色手线、棉线织成。包长30余厘米，宽20余厘米。包的正面、背面及侧面织有花卉鸟兽或几何图案，包底部缀有彩穗，色泽鲜艳，做工精细，包形小巧，民

剑川县素有木雕之乡之称，木工艺人擅长雕刻各种人物、花鸟、山水等到图案，用以装饰门窗，家具。木雕原料采用优质的红木、西南桦、缅甸红木、以及天然植物漆和闻名于世

沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料，其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，

有色泽墨绿、汤色清亮、香气浓郁、回味耐泡等特点。有"梁河回龙茶"和"回龙绿玉"两种精品。

产于德宏潞西县，色泽白润如玉，煮饭香软适口，煮粥粘而不腻，营养价值极高，堪称色香味俱佳的米中珍品，远在清代就曾被列为向清朝廷进贡的"贡米"。

是一个民族的象征。香格里拉藏刀牌子很多，但是最好的是“卡瓦”和“卡卓”两个品牌，几百年的手工传承，以及削铁如泥的锋利，雕工的精美，都不是一般的杂牌刀能比拟的

冬虫夏草又叫虫草，与人参、鹿茸齐名，产于海拔三千米以上的高寒地带。 虫草的形成十分奇妙，冬天变成虫，夏天变成草。当它形成夏草时，是采集的最好季节。除了药用