阿胶历来被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”，与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”。东阿阿胶历来名冠天下，直至今日“东阿阿胶”几乎已经成为阿胶的代名词，可见这里的

平阴玫瑰栽培历史悠久，史书记载平阴栽植始于汉朝。明万历年间繁衍扩大，明末开始用玫瑰花酿酒、制酱,清末形成规模生产。《平阴竹枝词》载：“隙地生来千万枝，恰似红

青岛啤酒是中国久负盛名的名牌产品，中国啤酒第一驰名商标。青岛啤酒采用优质原料、特有菌种，应用经典酿造工艺和独到的技术精心酿制，泡沫洁白细腻、澄澈清亮，酒

即墨老酒产于山东即墨县，古称“醪酒”。其主要生产原料为黍米、麦曲和水等。酿造上继承和发扬了“古遗六法”，即“黍米必齐，曲蘖必时，水泉必香，陶器必良，炽必

丫丫葫芦是蓬莱的特色旅游纪念品之一。将刚摘下来的葫芦煮熟后，小心去皮、晒干，打上小磨香油，香油干后，经过打磨，绘画登工序，制成葫芦工艺品。蓬莱的能工巧匠能在

草编是蓬莱民间沿袭的一项手工传统工艺美术品，种类繁多，花色各异，体现了山东鲜明的地方特色。主要有传统的材料有：谷草、麦秆。近几年，随着蓬莱旅游事业的发展，草

琉璃又称料器，是用低熔点的玻璃制成的工艺品。琉璃原为梵语，汉代名璧琉璃，为宝石名称，青色，莹澈有光，光彩纷繁陆离，因而得名。曲阜琉璃以晶莹剔透，多彩灵动著称

孔府家酒，是曲阜当地的一种特色白酒，由曲阜酒厂1986年开发产出。此酒以优质高粱为原料，引用曲阜优质地下矿泉水制作而成，具有“闻香、喝香、回味香”和“香正、

薄壳、茧棚、红栗、东岭早等品种，早在金元明清各代已为贡品。据说目前在岱岳区下港、黄前两乡还保留着几棵明代栗树。

宁阳大枣又称圆铃大枣，为地方传统名产，是泰山牙枣的主产地。主要品种有圆、长红和酸铃，以园铃为主。其特点：果实硕大、果皮薄、紫红、有光亮，果肉肥厚、细腻扯丝、

威海的海参属于刺参。目前，我国可供食用的海参有20多种，刺参为上品。海参体近圆柱形，两端钝圆，多为灰黑色或黄褐色，营养价值丰富，含有多种人体所需的氨基酸，成

威海锡镶茶具已有近百年的历史，它是用宜兴紫沙陶为壶料，将锡锻打、镂雕、镶嵌、抛光，经十几道工序，精制成工艺品。锡镶茶具创始于清末。1890年前后，当地谷家疃

乌鱼蛋为日照独有的海珍品，历史悠久，驰名海内外，相传为封建帝王御膳佳品。乌鱼蛋，系由日照特产金乌贼的缠卵腺加工而成，其色乳白，状如卵，经厨师之手，可加工成状

其叶、果、皮具有很高的药用 和食用价值，从叶片中提取的黄酮甙和萜内酯，对治疗心脑血管疾病有特殊功效，并有延缓衰老、抗病毒、抗癌作用，其开发药品、食品、保健品