冷粉、饺子粑、清汤、煎饼，比如单单米粉就众多花样，吉安贡粉、鹰潭牛肉粉、抚州泡粉、赣州薯粉、萍乡炒粉、九江炒粉、上饶铅山烫粉、宜春...