聊城的美食以“酱香、醋香、椒香、酸香”为特色，形成了浓香见长的鲁西菜风格，如莘县的融合食府，临清市的滕家扒鸡，高唐县的李家十香驴肉...

聊城有什么好吃的，如武大郎烧饼、潘金莲咸菜、临清托板豆腐、沙镇呱嗒、临清烧麦、临清什香面、阳谷水浒宴、阳谷蒸碗、张秋炖鱼......形成...

聊城各县市的美食各不相同，如临清县的民族餐厅，以锤鸡面、八大碗、素鹅脖等清真特色为主，高唐县的潘佳驴肉餐馆，以聊城的驴肉为特色.......

聊城市区特色餐厅有北关海参府、百顺肥牛、鸿运楼、水城特色店......