扬州美食

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扒烧整猪头可是扬州菜中工艺极为复杂的功夫菜。从洗尽材料到将肉质焖煮酥烂、汤汁浓稠足足要5个小时以上！可是吃起来味道浓厚，甜中带咸，奇香扑鼻，有“食之越年，尚齿颊留香”之美誉。但扬州只有少部分上档次的酒家才有。
哪里吃
新扬菜根香
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3.9分

地址：广陵区国庆路119号(近公交8路)
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