北京美食

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老北京的特色烤肉是炙子烤肉,老百姓用铁条钉成圆铁板,叫做炙子,下面用果木或松木取火,将牛肉或羊肉切成薄片煨好味后,放在炙子上用长筷翻烤,不一会满屋子都是烤炙的肉香,加上现烤的芝麻酱烧饼,也可就着糖蒜或嫩黄瓜,便能大快朵颐一番。
哪里吃
大槐树烤肉馆
大槐树烤肉馆
4分

地址:北京市东城区美术馆东街23号(美术馆路口西北角)

厚味居老北京炙子烤肉(南纬路店)
厚味居老北京炙子烤肉(南纬路店)
4分

地址:北京市西城区西南纬路31号院西11-2号(潇湘大厦向南第一个红绿灯西、北京育才学校北红绿灯西)

烤肉宛饭庄(南礼士路店)
烤肉宛饭庄(南礼士路店)
4分

地址:北京市西城区南礼士路58号(儿童医院西门南100米)

聚德华天烤肉季(什刹海总店)
聚德华天烤肉季(什刹海总店)
3.6分

地址:北京市西城区地安门外大街前海东沿14号

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