涮羊肉介绍_北京美食

几乎是北京街头最常见的餐馆旗幌。涮羊肉的吃法充满十足的平民味道：原料无外乎羊肉片、芝麻酱、韭菜花、卤虾油、冻豆腐、细粉丝、白菜等，待火锅烧开，围坐在一起的客人用筷子将肉片放入沸汤之中，一涮即熟，再蘸佐料，即可食用。涮羊肉四季皆宜，但以冬天最佳。东来顺的最为有名。

哪里吃

南门涮肉(前海店)

地址：北京市西城区南官房胡同1号什刹海茶艺酒吧街(银锭桥南)

地址：北京市东城区王府井大街198号

地址：北京市西城区牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)

地址：北京市西城区地安门内大街38号(近景山公园)

地址：北京市东城区前门大街27号(前门步行街内)

地址：北京市海淀区太平路25号（近西翠路）

地址：北京市西城区菜市口南大街儒福里15号(近陶然亭路)

地址：北京市西城区旧鼓楼大街双寺胡同1号院(庆丰包子铺旁)