面包文化博物馆
必去理由:世界上最早的面包文化博物馆
6000多年来,面包已经成为人们生活的重要部分,为人类的生存、发展和文明进步做出了巨大的贡献,除了有面包博物馆外,德国还有一个专门的面包文化博物馆,旨在让后人更加了解与面包相关的文化。
面包文化博物馆坐落于德国巴登—符腾堡州的乌尔姆市,建立于1955年,是世界上第一个面包文化博物馆。博物馆从技术层面、社会学中的历史学层面讲述了面包制作的历史,馆内的藏品可达18000件,其中700多个为永久性展览,是世界上关于面包文化历史的最大博物馆。馆内的展品讲述了随着时代的发展,不同时期制作面包的技术进步和设备发明,此外,还讲述了人类与面包的关系。
博物馆的一层介绍了6000多年来的农作物,农作物是如何转变为香喷喷的面包,以及在面包烤制过程中使用的从石器时代至今的面包炉。二层讲述了人类与面包的关系,面包在人类发展各个时期的突出作用,面包也成为人类生命的象征。