旅游指南
2020-04-26
新余有很多特色小复吃
像麻辣鸭头,水北豆腐,新纺土鸡,马洪老酒,仙女湖鲜鱼,广场羊肉粉等等。
新余特色小吃街主要有:城北总工会美食街、新立交桥下美食城,新纺厂区美食街、城南粮油美食城。制
麻辣鸭头:把鸭头,鸭翅,鸭爪卤过一遍,再加上辣椒,生姜,大蒜子,五香,麻油,香油,在锅里煮十来分钟,香嘭嘭的麻辣鸭头就上桌了.吃起来麻麻的,酥酥的,鸭肉鲜美,酥软,如果全要可以直接点一盘“麻百辣三件”,最早出名是在总工会美食街,现在其它美食街也能吃到。
水北豆腐:因为水北镇当地的独特的豆腐制作工艺使其有特殊度的口感,加上和肉片,少量辣椒一起煮,常常让外面到新余的人赞不绝口。地点:水北当地知和新纺北边的农家菜馆。
仙女湖鲜鱼:主要是仙女湖的野生鱼类,特色鱼种有:青鱼,翘嘴巴(当地俗称),黄丫头(当地俗称)。地点:仙女湖湖区内和河下镇,可提前预订全鱼宴。
广场羊肉粉:是在城北开了10多年的只买汤粉的早餐店,据说现在在市内开了4-5家分店,同样只做汤粉,也可以外加一盘冷拌羊肉,不过价格不蜚。地点:城北广场。
其它特色美食:罗坊乳猪肉,水北米粉,新纺土鸡等等道