耀州青瓷源于铜川耀州区黄堡镇，具有悠久的烧造历史和丰富多彩的艺术形式，是我国名瓷之一。耀州青瓷创烧于唐代，北宋时与定、汝、宫、哥、钧五大名窑齐名并著，以瓷质细腻

核桃是宜君县小有名气的特产之一，宜君被人们誉为“核桃县”。其中“露仁核桃”为优质品种，个大皮薄、仁脆而甜，味香、色泽亮，而且含油量和营养成份都比较高。

被称为辣椒之王的秦椒，其上品当属耀县辣椒，耀县古名耀州，久产辣椒。耀县辣椒具有身条细长、颜泽艳红、肉厚味美等特点。用优质耀县辣椒加工出的油泼辣子等陕西传统食品，