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原本是舟山渔区一道家常菜，如今却成为享誉海内外的珍贵名菜。用来烧制的石斑鱼须鲜活，文火清炖。待鱼和芋艿将熟，再加姜片、蒜头或少许料酒，撒上葱片，石斑鱼和芋艿的味道你中有我，我中有你，软软糯糯，鲜美无比。
哪里吃
沈家门海鲜大排档
沈家门海鲜大排档
3.6分

地址：舟山市普陀区兴建路（近沈家门客运码头）
海防新村海鲜一条街
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3.9分

地址：舟山市普陀区普陀山海防新村一带
金沙滩海鲜一条街
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4.2分

地址：舟山市普陀山龙湾小区附近
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