杭州美食

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色泽红亮,味醇汁浓,酥烂如豆腐而不碎,味道香糯而不腻口。 

典故:宋元年间,苏东坡出任杭州做地方官,发动数万民工疏浚西湖,筑堤灌田,造福人民。这一年春节,百姓们知道苏东坡喜食肉,大家纷纷给他送来猪肉、绍酒。苏东坡收到这么多肉和酒,觉得应该与数万民工共享,便吩咐家人烧好,送给民工。不料家人误将酒、肉一起烧,结果烧出的肉特别香醇味美,一时传为佳话。人们传颂苏东坡的为人,仿效他独特的烹调方法。从此以后,“东坡肉”也就成了杭州传统名菜。

推荐餐馆:楼外楼、知味观                   

哪里吃
新白鹿餐厅(西湖银泰店)
新白鹿餐厅(西湖银泰店)
4.5分

地址:杭州市上城区延安路98号银泰百货2楼(近吴山广场)

外婆家(湖滨店)
外婆家(湖滨店)
4.4分

地址:杭州市上城区湖滨路3号(南山路口)

知味观味庄(杨公堤店)
知味观味庄(杨公堤店)
4分

地址:杭州市西湖区杨公堤10-12号(近花港观鱼西门)

皇饭儿(高银街总店)
皇饭儿(高银街总店)
3.6分

地址:杭州市上城区高银街53-57号(近河坊街)

楼外楼(岳王庙店)
楼外楼(岳王庙店)
3.2分

地址:杭州市上城区湖口路3号(岳王庙对面)

张生记(双菱店)
张生记(双菱店)
4.4分

地址:杭州市江干区双菱路77号(近庆春东路)

奎元馆(解放路总店)
奎元馆(解放路总店)
4.1分

地址:杭州市上城区解放路154号(近中山中路)

王润兴酒楼
王润兴酒楼
3.6分

地址:杭州市上城区河坊街101-103号(中山中路口)

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