来到太原不能不吃灌肠，吃灌肠，不能不到杨记。食品街的老字号，很多太原人从小吃大，网上攻略的评价很高，味道也确实正宗。荞面制成的灌肠，口感滑嫩，浇上卤子辣椒，酱香扑鼻。

推荐菜： 莜面、锅魁、担担面、凉粉、麻辣烫、锅盔、牛筋面、面皮、灌肠、荞面灌肠、夹肉饼、白面皮、莜面灌肠、烫担担面