太原美食

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山西的面食绝大多数都是水煮的，焖面除外。焖面是山西人喜欢的家常面食，做焖面的面条一般用手擀的，面和得越硬擀出来的面条越劲道。做法比较简单，配料主要是豆角和肉，其他随自己喜好而加。一锅下来，有荤有素，有蔬菜也有主食。
哪里吃
晋韵楼大酒店
晋韵楼大酒店
3.9分

地址：小店区 体育西路188号(近亲贤街)
梅家焖面馆(双塔店)
梅家焖面馆(双塔店)
3.5分

地址：迎泽区 双塔西街15号(近南沙河桥)
最爱妈妈菜(水西门店)
最爱妈妈菜(水西门店)
3.5分

地址：迎泽区 水西门街(近山西税务大厦)
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面食
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 “三倒手”硬面馍
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 头脑
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 刀削面
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