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基本以千岛湖鲢鱼头为主料，加上辅料白豆腐，文火煮后的鱼头汤鱼头酥烂，汤浓味鲜，具有益智补脑防高血压的功效。
哪里吃
秀水人家食府
秀水人家食府
3.6分

地址：近郊淳安县千岛湖镇新安南路2号千岛湖广场2楼近新安大街近天上人间
千岛湖鱼味馆
千岛湖鱼味馆
3.3分

地址：浙江省杭州市淳安县千岛湖镇排岭南路2号
千岛湖品鱼馆
千岛湖品鱼馆
3.4分

地址：近郊淳安县千岛湖镇环湖北路钓鱼岛
千岛湖醉湖鱼庄
千岛湖醉湖鱼庄
3.7分

地址：千岛湖镇青童村88号
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