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千岛湖人做豆腐的历史由来已久，千岛湖的豆腐享受了独特的水质，独特的器具，独特的土质所产的黄豆做出的豆腐独具特色，独具风味。千岛湖的豆腐品种多样，但总是以白豆腐为基础的，如：白豆腐、烘豆腐、油豆腐、毛豆腐（霉豆腐）、豆腐干等。而具有农家特色的豆腐煲，淡淡的豆腐中带有那么一丝甜味，却不像蜂蜜的那么甜，若有若无。
哪里吃
秀水人家食府
秀水人家食府
3.6分

地址：近郊淳安县千岛湖镇新安南路2号千岛湖广场2楼近新安大街近天上人间
兰兰农家土菜馆
兰兰农家土菜馆
4.3分

地址：淳安县 明珠路89幢106号
麒麟阁酒楼
麒麟阁酒楼
3.9分

地址：千岛湖镇文化商业中心秀水街B2区
千岛湖鱼鳌食府
千岛湖鱼鳌食府
3.9分

地址：淳安县 千岛湖阳光路90号(大型秀水广场斜对面 千岛碧水花园前)
凝香苑
凝香苑
4分

地址：淳安县淳安千岛湖镇麒麟半岛开元度假村3楼
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