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干炸响铃是用杭州地区著名特产泗乡豆腐皮制成的，其中包裹着密制猪里脊肉。以色泽黄亮、鲜香味美，脆如响铃而被推为杭州特色风味名菜之列，受到食者的欢迎。干炸响铃腐皮薄如蝉翼，成菜食时脆如响铃，故名。
哪里吃
外婆家（湖滨店）
外婆家（湖滨店）
4.4分

地址：杭州市上城区湖滨路3号（南山路口）
皇饭儿(高银街总店)
皇饭儿(高银街总店)
3.6分

地址：杭州市上城区高银街53-57号（近河坊街）
楼外楼（岳王庙店）
楼外楼（岳王庙店）
3.2分

地址：杭州市上城区湖口路3号（岳王庙对面）
张生记(双菱店)
张生记(双菱店)
4.4分

地址：杭州市江干区双菱路77号（近庆春东路）
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