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定胜糕是杭州著名的传统小吃，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间就可以了。糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。其味道微甜，颜色白里透红，松软清香，入口甜糯。具有春季养生调理，术后调理的功效。
哪里吃
定胜糕小店
定胜糕小店
4.2分

地址：杭州市上城区河坊街236号（近吴山广场）
御乐堂·戏茶食驿
御乐堂·戏茶食驿
4.8分

地址：杭州市上城区中山中路62号
太极茶道苑(河坊街店)
太极茶道苑(河坊街店)
3.6分

地址：杭州市上城区河坊街184号(近吴山广场)
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