杭州美食

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油香,伴着油条面皮的焦香,再加上甜酱或辣酱,送入嘴里,满口的香气在五脏六腑内游走,让人无限舒坦。

典故:杭州风味小吃葱包桧有一个有趣的典故。公元1142年,民族英雄岳飞以“莫须有”的罪名被害于临安大理寺,杭州百姓十分痛恨秦桧夫妇。相传有一天,杭州有一家卖油炸食品的业主,捏了两个人形的面块比作秦桧夫妇,将他们揿到一块,用擀面杖一压,投入油锅里炸,嘴里还念道:“油炸桧”吃。这就是油条的来历。后来在此基础上发展为杭州风味小吃——葱包桧。

 

哪里吃
皇饭儿(高银街总店)
皇饭儿(高银街总店)
3.6分

地址:杭州市上城区高银街53-57号(近河坊街)

姜奶奶葱包烩
姜奶奶葱包烩
3.5分

地址:杭州市拱墅区德苑路99号德胜新村内

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