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米豆腐是贵阳传统的夏令清凉小吃，是用当年的新米经水浸泡后打磨成浆，在文火上加热煮沸用卤水点制而成。食用时切成2-3寸的长条，放上葱花、姜末、蒜泥水、黄豆、云南黑大头菜、酱油、食醋，最后淋上红油香辣，一碗消暑解馋的食品令你欲罢不能。
哪里吃
结巴凯里苗寨酸汤鱼
结巴凯里苗寨酸汤鱼
4.3分

地址：云岩区 省府路石板街
四合院
四合院
4分

地址：贵阳市云岩区黔灵西路34号（近合群路）
王万妈卤猪脚
王万妈卤猪脚
3.6分

地址：贵阳市花溪区青岩古镇余庆路10号
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