兰州有什么美食

兰州是一个充满美食的城市，这里有许多令人垂涎的特色小吃。以下是一份兰州美食攻略，希望能为您的味蕾带来一场盛宴！
兰州牛肉面：作为兰州的代表性美食，兰州牛肉面以其独特的面条和鲜美的汤汁而闻名。您可以在路边随便找一家牛肉面馆，品尝正宗的兰州牛肉面。无论您喜欢辣的还是不辣的，都能找到适合自己的口味。
羊杂碎、头肉肚子、羊蹄子：在兰州的深夜食堂，羊杂店是非常受欢迎的。您可以品尝到羊杂碎、头肉肚子和羊蹄子等美味佳肴。羊杂店通常会提供免费的羊汤续杯，非常适合当作夜宵。
烤肉、手抓羊肉：兰州的羊肉非常有名，当地的烤肉店会选用优质的羊肉，经过炭火烤制，口感鲜嫩，肉质细腻。如果您喜欢烤肉，可以去马健、大漠烧烤等店铺品尝。如果您喜欢手抓羊肉，可以去阿西娅、春台、祁师手抓等店铺。
酿皮：酿皮是西北地区的一种传统特色美食，深受人们喜爱。在兰州，您可以在许多小吃摊点或者餐馆品尝到酿皮。酿皮有两种，一种是水洗酿皮，一种是高担酿皮。您可以根据自己的口味选择。
甜胚子奶茶、牛奶鸡蛋醪糟、杏皮茶：除了传统的美食，兰州还有一些独特的饮品值得一试。甜胚子奶茶是兰州的特色饮品之一，口感浓郁，味道甜美。牛奶鸡蛋醪糟则是一种营养丰富的甜品，里面有芝麻、花生碎和葡萄干等配料，奶香味浓郁。杏皮茶则是一种酸甜可口的饮品，非常适合开胃。
除了以上几种美食，兰州还有许多其他值得尝试的特色小吃，如灰豆子、油炒粉、浆水面等。在探索兰州美食的过程中，建议您可以去当地的小吃街或者夜市逛逛，那里有许多地道的美食等待您去发现。祝您在兰州的美食之旅中享受愉快！

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