必去理由：西欧最大的湖泊

艾瑟尔湖是荷兰中央的一个浅浅的淡水湖，面积为1100平方公里，平均深度为5－6米。艾瑟尔湖是须德海在1933年被阿夫鲁戴克大堤（Afsluitdijk）所隔开后，所形成的人工湖，为西欧最大的湖泊。

艾瑟尔湖是荷兰人民围海造田的产物，为美丽的北欧明珠，碧波万顷的湖水闪着金子般的光芒，到了晚上夕阳西下之时，阳光把它的余晖洒在了碧波万顷的湖面上，金光闪闪，远处归来的小渔船也披上了金色的光芒。艾瑟尔湖附近的小渔村港口停满了渔船，竟是千帆待发的景象，甚是壮观，湖边的渔民自娱自乐、饮酒畅欢、无忧无虑。渔民欢快的歌声响彻云霄，此时此刻连听不懂的渔歌都那么悦耳、那么动听。