新潟县位于日本海沿岸中部、本州岛北部，包括西部的佐渡岛和粟岛。境内有日本最长的河流信浓川，由河流冲击形成了广阔平原。其面积为12，582平方公里，居全国第5位。人口约245万人，居全国第14位。全长325.3公里的海岸线。境内温带海洋性气候显著，冬季雪量丰富，景色别具一格。主要城市有新潟市、长冈市、柏崎市。新潟素有“雪国”之称，曾出现在诺贝尔文学奖获得者川端康成的名著《雪国》中。依托冬季滑雪为主要项目的旅游业正迅速发展。除数量众多的滑雪场外，优质的温泉和海水浴场也是新潟旅游的魅力所在。
美食
   鱼沼产越光米、醤油猪排饭、洋风猪排饭、醤油红豆饭、意大利菜、竹叶丸子等。

   此外乌龙面的酱汁与豆皮寿司为关东风、樱花饼为关西风。

购物
   有很多吸引人的地方，在这里购物也会让您有个很好的选择。

撕织
   将用旧的棉布撕开，织成新的纺织品的佐渡的传统工艺。用于桌布和提包等。

无名异陶器
   无名异国这不可思议的名字，是指佐渡金山的坑中生产的二氧化碳。将其用约1,200度的高温烧成的陶器叫无名异陶器，作为佐渡的特色陶器闻名日本。

村上木刻雕漆
   这是有约600年历史的村上传统工艺品。在木胎上精心地雕刻后涂上数层的天然漆，这种技法是村上所特有的。

葡萄酒
   经过多次倾注了心血的葡萄品种改良而酿制成的岩之原葡萄酒作为日本最早的纯正葡萄酒而闻名。