台州有什么特产？

台州特产推荐

松门白鲞

松门镇临海，捕捞业十分发达，这里生产的白鲞用大黄鱼制作而成，因其色灰白，品质滋味尤胜于常鲞而出名。松门白鲞依时令而分，以伏鲞为佳，三伏鲞尤为珍品。

仙居鸡

仙居鸡又称梅林鸡，是浙江省优良的小型蛋用地方鸡种。肉滑细嫩，皮下脂肪适中，肉质鲜美、鸡味浓、口感好，风味独特，蛋白质含量高，氨基酸种类多且较平衡，适于多种烹调及加工。

仙居杨梅

仙居杨梅色美、味甜、个大、核小，大的比乒乓球还要大，而且成熟期早，一般在6月初就可成熟上市。仙居杨梅具有消暑生津、利尿健脾、解渴止咳、健脾开胃、增进食欲、促进消化等天然医疗保健功能。

仙居蜜梨

仙居蜜梨是从台湾引种的日本梨良种，果实外形美观、风味独特、肉质细嫩、汁多味甜、品质极佳。

鱼面

去鲜鱼之刺皮，剁其肉至泥酱状，加一定比例的淀粉、食盐揉搓成面，将面分成团，用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄面饼，然后卷成卷，放蒸笼猛火蒸 20～30分钟，出茏后摊开，待冷却后用刀横切成薄饼，于日光下晒干即成。可单炖，加肉同炖，做火锅主料，亦可油炸而食。炖熟为面条状，故称鱼面。其味鲜美，虽为之鱼，然食无鱼味，实乃一绝。

米馒头

米先用水浸泡，然后水磨成浆，拌以糖精水，再放酒酿发酵，等酵头起得刚好，用小勺舀了一个放到蒸笼上蒸，蒸好后往上面敲上小小的红印，两两一对合成圆状即可。味道软糯香甜，还有微微的酸味，酒酿的味道特别好。

玻璃雕刻

以砂轮作笔，在玻璃上刻画，将东方柔和细腻的墨画艺术与西方大刀阔斧粗线条的油画艺术有机交融，形成特有的玻璃艺术风格，具有浓郁的地方特色。吴子熊玻璃艺术馆馆内收藏了他40多年来精心创作的千余件珍贵的玻璃艺术作品，他的玻雕作品被誉为“中国一绝”。

黄岩蜜桔

产于黄岩柑桔的发源地、黄岩的母亲河永宁江两岸。是全国十大柑桔良种之一，平均单果重40-60克，成熟期为11月上旬，最佳销售期为11月下旬至2月初。具有皮薄、色艳、肉嫩、果甜、味香的特点。

黄岩翻簧

黄岩翻簧竹雕与青田石雕、东阳木雕并称浙江三大雕。它创始于清同治年间，距今已有一百多年的历史。