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罗平有什么特产?

2013-05-17

罗平特产以“三白三黄”最为出众。“三白”是:白果、白薯、白合;“三黄”是:黄姜、菜油、蜂蜜。如果碰上季节,不妨带上几斤罗平鸡纵回家,这可是菌中珍品。

当地的布依族服饰、凌角、蛋包,游客也特别喜爱。此外,罗平的工艺品非常多,篾扎工艺中的斗笠、提箩、背箩畅销全省,其中"螃蟹提箩"享有盛名。

罗平特产

罗平蜂蜜

早春二月油菜花盛开的时节,进入罗平随处可见来自各地的养蜂人在花海中搭起帐蓬,守着一排排蜂箱,很多好奇的游客看到养蜂人在摇蜜,都会停车观看。

蜂蜜有延年益寿、清热解毒、润燥等功效。罗平的菜花蜂蜜有油菜花的香气,味道甜润,略带辛辣。

罗平的油菜田边有很多推销蜂蜜的农家,这里都可以买到罗平蜂蜜,主要品牌有云岭、罗康、罗悦等。

罗平菜油

罗平油菜花天下第一,罗平菜籽油更是闻名遐迩。罗平纯菜油以丰富且无公害的优质双低料油菜为原料,其产品油质清澈,香味独特,是真正的自然纯正、味美质优的无公害产品。

罗平鸡纵

每年七、八月份,罗平鸡纵满街卖,这是吃鸡纵的黄金时节。这时,无论是宾馆酒店的豪华餐厅,还是大街小巷的普通小食店,罗平鸡纵成了他们共同的品牌。

在罗平,鸡纵一般有两种吃法,烧鸡纵汤和素炒鸡纵。无论是烧还是炒,鸡纵一般都是不掺其他食材,如此绝对纯粹的鸡纵,那种鲜味,好种香味,那种泥中深藏的回甜味,那种天地不可触摸的飘忽不定的风味,让你回味难忘。

当然罗平鸡纵的吃法不仅仅烧汤和素炒。罗平盛产油菜籽油,这让罗平鸡纵和菜油寻找到了一个神奇精妙的完美结合点,那就是炸鸡纵油。以罗平菜油炸出的鸡纵油,更是奇香无比,乃做凉菜或吃早点的上佳配料,同时也是馈赠亲朋的上佳礼品。

罗平小黄姜

罗平小黄姜质细纤小、色泽鲜美、芳香浓郁,素以肥硕、饱满、汁丰、色鲜味美的品质著称。

以罗平小黄姜烤制的干姜块是干姜品中的极品,用小黄姜制作的干姜块、姜粉的烹饪配料,味道鲜美,小黄姜还可单独为菜,凉拌姜丝和凉拌姜芽是罗平大小饭店的必备菜,香中带辣、辣里藏鲜的味道让每个人都赞不绝口。

新鲜的小黄姜在农贸市场可以购买到,特产店也有干姜块卖的。

蜡染

蜡染是一种古老的防染工艺,古称“蜡缬”,与绞缬、夹结一起被称为我国古代染缬工艺的三种基本类型。其因用蜂蜡作防染剂而得名,距今已有二千多年的历史。

蜡染制品的花样饱满、层次丰富, 蜡染纹样多以花草树木和几何图形为主,兼有适量的虫鱼鸟兽。除了图案精美外,还在于蜡冷却后在织物上产生龟裂,色料渗入裂缝,得到变化多样的色纹,俗称“冰纹”。“冰纹”作为蜡染手工艺的独有特征,被誉为蜡染的“灵魂”。

罗平购物好去处

罗平县城

罗平县城有很多大大小小的特产店,店里基本上都包含了罗平的特产。在汽车站附近有很多旅游购物店,规模不大,但是有些特产的。而罗平鸡纵、新鲜小黄姜要到县城的农贸市场去购买的。

推荐:红星市场,算是罗平比较大的市场,里面农产品相当丰富。

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