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曲阜有什么特色菜_曲阜特色菜介绍

2012-08-17

曲阜特色菜介绍:

凤凰鱼翅


  是曲阜最著名的特色菜品之一。特点是:选料讲究,成菜造型美观,肌肉酥烂鲜香,鱼翅色泽红润,芡汁醇厚。市内各大餐馆均可品尝,通常80-100元一道。
鸳鸯鸡
  是曲阜的特色菜肴之一,特点是一鸡两吃,各具风味。50元左右一道。


 

一品寿桃
  原是孔府“衍圣公”寿诞之日的特定菜肴,后流传民间,成为当地特色菜之一。其形为大肥鲜桃,覆盖红色寿字,造型优美,寿桃沙甜可口。
福寿绵长
  主要是由寿面和一条浇汁鲤鱼组成,价格根据鱼的斤两计算,一般来说一条2斤鲤鱼价格为45元左右。

 

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