旅游指南
2020-11-03
大同特产有阳高杏脯、恒山老白干、广灵豆腐干、广灵剪纸、灵丘黄烧饼、苦荞茶、画眉驴肉、恒山黄芪、大同煤雕、云冈绢人。
阳高杏脯
阳高杏脯是山西大同最传统的名吃,阳高地处山西大同,地理环境优越,气候良好,光照充足,土壤肥沃,特别适合杏树的生长,所产出的杏果形较大,肉厚味甜。非常适合加工成杏脯,吃起来肉质脆嫩,酸甜可口,美味可口,深受广大消费者的喜爱,产品已经远销东南亚等海外国家。
恒山老白干
恒山老白干是山西大同的传统特色名酒之一,有着悠久的历史,据记载起源于明代,盛名于唐代,距今已有500多年的历史。选择优质的高粱和黄氏为主要原料,再经过传统的酿酒工艺精心勾兑而成,所酿制出来的恒山老白干清澈透明,清香纯正,绵甜爽口,饮后回味无穷。
灵丘黄烧饼
灵丘黄烧饼是山西省大同灵丘的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,据记载起源于清朝康熙年间初期,距今已有四百多年的历史了。选用优质的面粉为主要原料,采用先进的制作工艺制作而成,吃起来香甜酥脆、油而不腻,美味可口,是馈赠亲友的佳品。