三花五罗,是黑龙江八种名产淡水鱼的统称,即鳌花、鳊花、鲫花和同罗、哲罗、法罗、胡罗、雅罗。
大马哈鱼,学名鲑鱼,体重可达13斤以上。肉呈淡红色,厚而少刺,营养极为丰富。鱼子金红透明而光亮,黄豆粒大小,宛如珍珠,营养价值很高。据说三颗鱼子能与一个鸡蛋的营
鳇鱼,黑龙江名产,体重可达几百斤至上千斤,有淡水鱼王之称。过去是向皇帝敬献的贡品。 此鱼肉鲜味美,骨脆而香,具有很高的营养价值。此鱼全身几乎没有废料,胃、唇、骨
黑木耳,又称黑菜,色黑而有光泽,形似人耳,生长在腐朽的柞木等硬杂木上,是食用菌的一种。 黑木耳肉厚清脆,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2
在小兴安岭的密林深处,生长着蕨菜、黄花菜、黄瓜香、薇菜、山芹菜、刺嫩芽、猴腿菜等大量的山野菜。山野菜不受空气、化肥、农药的污染,没有传染性病菌和对人体有害的化学
猴头系营养价值很高的天然食用菌,因其形状极象猴子的头而得名。含有丰富的蛋白质、磷、核黄素、烟酸等营养成分。用鲜猴头做菜鲜美可口,而干猴头易烹调,好储存,是待客、
都柿制品系以当地特产的野生浆果都柿为原料,采用科学方法加工而成,保持了都柿的原色和原味,不含任何色素和添加剂,是纯天然的绿色食品。产品主要有都柿糖、都柿酒、都柿
五大连池矿泉水系世界三大冷泉矿泉水之一。 泉水因火山喷发而形成,含有铁、锰、氡等数十种人体所需要的矿物元素,能饮能浴,对皮肤、神经、心血管、消化系统类的疾病有