新疆的地毯、民间印染、艾德利丝绸、剪纸以及刺绣等极富民族特色的商品，在哈密街头巷尾随处可见。市内现代购物化购物场所一应俱全，毗邻时代广场的领先购物广场，是哈密购物的首选之地，在这里可以尽情体验休闲购物的乐趣。

此外，来到哈密一定要品尝闻名世界的哈密瓜和哈密大枣。由于哈密盆地日照充分，干燥少雨，温差悬殊的气候特点，使得这里的哈密瓜、哈密大枣比别处更为香甜。

哈密特产：

1. 地毯

新疆是世界地毯的发祥地，新疆地毯素以历史悠久、技艺高超而驰名于世，是新疆传统的民族工艺美术品，是主要出口商品之一。新疆地毯原料采用著名的半粗毛与和田羊羊毛，织工精细，采用手工打结、编织，或悬挂于厅堂之壁，或展铺于室内走廊，毯面光泽平滑，毯板挺实柔和，美观大方，色调鲜丽，是理想的家庭、宾馆陈设的高级用品。

2. 艾德莱丝绸

和田出产艾德莱丝绸已有2000 多年的历史。艾德莱斯绸质地柔软,轻盈飘逸,色泽艳丽,图案丰富,具有强烈的和田地方特色。 这种丝绸采用我国古老的扎经染色工艺，按图案的要求，在经纱上扎结，进行分层染色，整经、织绸。染色过程中图案因受染液的渗润，有自然形成的色晕，参差错落，疏散而不杂乱，既增加了图案的层次感和色彩的过渡面，又形成了艾德莱丝绸纹样富有变化的特点。维吾尔族妇女特别喜爱这种绸料，给它起了个雅号“玉波甫能卡那提古丽”，意为“布谷鸟翅膀的花”。

目前，艾德莱丝绸因产地不同而分为两种。喀什、莎车的艾德莱丝绸以色彩绚丽、鲜艳著称，常用翠绿、宝蓝、黄、桃红、金黄等色，色彩对比强烈，图案细腻严谨。

和田、洛浦的则讲究黑白效果，虚实变化。纹样粗犷奔放，色彩简洁明快，常采用白底黑花或黑底白花或红白、蓝白兼配以小块金黄、宝蓝做点缀，使色彩简洁而定于变化。

3. 哈密剪纸

哈密剪纸除具有中国南、北民间剪纸的一般特点之外，又有其独特的民族风格与地方特色。最显著的特点就是：花卉几乎成为他们创作的唯一题材。形成这种特点的首要原因是宗教对绘画艺术的制约，因为伊斯兰教严格禁止偶像崇拜，禁止有灵魂的形象出现在画面中，因此他们在剪纸作品中回避动物与人物，而把着眼点集中在花草树木上。另外一原因就是由于维吾尔族世代居住在被戈壁沙漠分割成的小块绿洲上，严酷的干旱、炎热和风砂、狂暴的寒潮等恶劣的自然环境使他们对绿色具有一种崇敬之情。绿色同太阳月亮一样给予他们生命、希望与活力。因此花草树木在他们的审美意识中的重要性是世间任何东西都无法相比的。

4. 哈密瓜

哈密瓜古称“甜瓜”，而当地维语则叫“库洪”。据说康熙皇帝在品尝甜瓜时，边吃边称赞，于是问左右这是什么瓜？下人只知道是哈密王进的贡品，便随口说：“哈密瓜”。从此，哈密瓜的名字便传开了。