牦牛是高寒地区的特有牛种,适应高寒生态条件。牦牛的毛可做衣服或帐篷,皮可制革,人们喝牦牛奶,吃牦牛肉,烧牦牛粪。由于牦牛逐水草而居,生长过程原始自然,使得牦牛肉
青海老酸奶是文化,是历史,不仅仅是味道。酸奶的营养价值远远超过新鲜牛(羊)奶。青海老酸奶的不只是简单的酸奶,她代表的是青海三江源地区自然无污染的纯生态绿色食品。
冬虫夏草是青海省的名贵特产。冬虫夏草也叫草虫,是一种名贵而又奇异的中药材、我国民间传统的滋补药材,与人参、鹿茸并列誉为“三大补品”。具有补肺、益肾、治虚损、止血
盐雕是由茶卡盐湖中的盐的结晶雕琢而成,有简单的几何图形,也有大一点的动物等形象,颜色也有多种,十分精美。