部分星级饭店主动申请“摘星”

　　出差住五星级还是四星级酒店？如果还抱着这样的想法选酒店，那您已经跟不上趟了。

　　记者近日获悉，在最近结束的全市旅游星级饭店复核中，有10家星级饭店被摘“星”，其中有的是主动提出“弃星”。我市酒店服务业的建设和消费模式，正在发生一次颠覆性的变化。

　　现象：

　　10家星级饭店“集体摘星”

　　投资者开办酒店，一定争取最高的星级；入住酒店，客人也会在意星级。这样的理念正在发生颠覆性的变化。

　　我市去年旅游星级饭店复核工作从去年7月中旬开始，至11月底结束。在历时4个月复核中，全市44家星级饭店接受了“全面体检”。其中：五星级饭店3家，四星级饭店8家，三星级饭店21家，二星级饭店12家。

　　此轮复核工作出现了一个值得关注的现象：包括扬中宾馆等在内的10家星级饭店，被取消旅游饭店星级资格。

　　探因：

　　或受到公务消费萎缩影响

　　相关人士透露，10家旅游星级饭店被取消星级资格，原因多样，包括企业改制、经营性质改变、内部设施设备老化以及达不到相应星级标准等。

　　但据了解，摘“星”的饭店中，有的是主动申请“摘星”的。

　　业内人士对此分析认为，“八项规定”出台后，近两年来公务消费市场严重萎缩，对星级饭店的经营造成了比较大的影响，有的已有生存之虞，因此主动申请“弃星”，回归社会饭店。

　　应对：

　　放低身段多元化吸引客源

　　扬中宾馆等10家星级饭店，在一个相对集中的时间段纷纷摘“星”，从一个侧面说明，从中央到地方厉行节俭、严控公款消费规定出台的情况下，高星级或已不再是在酒店业竞争的“金字招牌”。  

　　业内人士分析说，各级政府都在严控会议费支出，有些地方政府在会议费管理办法中出台“限星”的规定。由此带来的连锁反应是，酒店业也在积极采取应对办法。摘“星”顺应变化，是一种生存之道。另据观察，仍保留星级的酒店，也在放低原本高端的“身段”，走亲民路线。

　　包括五星级酒店在内的一些高端酒店，近两年来转变经营方式，以相对惠民但仍享受高星级的标准和服务，吸引更多的市民来操办婚宴、家庭聚餐、举办朋友聚会等个人自掏腰包的酒宴，多渠道的争取客源来弥补公务活动和会议消费减少造成的市场损失。

　　业内人士说，“喜来登”、“皇冠”两家大型酒店入驻我市，就没有挂星，虽然它们的硬件标准和软件水平可以达到五星级。

　　动向：

　　特色度假酒店前景看好

　　在星级酒店扎堆“摘星”的同时，一些特色度假酒店和经济型酒店，市场前景看好，迎来了发展的黄金期。

　　镇江雅狮度假精品酒店位于历史古街——西津古渡。酒店大堂经理陆翔说，精品酒店是一种刚流行起来的新型酒店模式，“镇江雅狮”房间体量达到快捷酒店的要求，但硬件、软件达到四星以上服务标准。

　　“因为酒店不是按照星级标准建设的，今后也不会挂星。”他表示，“位于西津古渡街区，有着浓郁的文化气氛，酒店在‘八项规定’出台后，经营业绩没有受到太大的影响。”