夏威夷快餐Plate Lunch是本地特有的主食,包括两勺米饭、通心粉沙拉,以及kalua烤猪、韩式烤肉、炸鸡排、铁板牛肉或烤鲯鳅鱼﹙Mahi Mahi)等
“Pupu” 是夏威夷语,意为开胃菜,夏威夷每家当地餐馆都提供各种富有创意的Pupu拼盘供客人品尝,从poke到寿司各有不同。
如果您胃口不错,可以品尝一下 “loco moco”,米饭上盖着汉堡牛排和鸡蛋,再浇上肉汁。夏威夷群岛很多餐馆都出售loco moco。
喜欢甜食的您,不妨犒赏自己一个热乎乎的malasadas(葡萄牙式甜甜圈)。但如果您问问当地人,他们会告诉您每个岛上他们喜欢的烘焙店,你可以去发现这些美味新
热烤饼是当地很具人气的美食,基本到热门餐厅每次去都要排队。新鲜出炉的烤饼,热气藤藤,松软爽滑,香气浓郁,引得人食欲大增。
月亮鱼是夏威夷海域食用鱼中最色彩斑斓的一种,其优美的名字大概源于其圆圆的体形。整条鱼重60到200磅,鱼肉因部位不同颜色也不同。近几年,越来越多出现在餐馆菜
Poki这道菜是用新鲜的金枪鱼和鳄梨做成的,是典型的夏威夷特色食品。把金枪鱼用酱油、芥末和料酒、麻油腌渍30分钟,再把鳄梨切块与金枪鱼块搅拌在一起,加上海苔
无论你身处哪个海岛,都可以买到Shave Ice。细腻的刨冰浇上色彩缤纷的糖浆,再配以冰淇淋或红豆,很难不让人动心。
Haupia是将椰奶用葛粉等淀粉凝固成胶状的类果冻甜品,入口即化,非常适合四季如夏的夏威夷天气,是夏威夷当地最常见的甜品。
Acai Bowl是夏威夷火热流行的甜品,在当地的各个美食摊档或者咖啡屋等都可以找得到。除了Acai、香蕉、草莓水果外,还添加了各种燕麦,豆乳等,是一款美味
捞捞菜,原名LauLau,是传统的夏威夷食品,传统的laulau做法是先用芋头叶包几片鱼和猪肉,然后再用芭蕉叶包裹在外,放入地下的浅炊坑,上面放热石、香蕉叶
Saimin的发音即来自广东话“细面”,它吸收了中国汤面、菲律宾炒细粉条、日本乌冬、夏威夷本地食品和葡萄牙等多种风味元素,汤底采用日本鲣鱼或虾汤,面身则是软
这是像一种橡胶玩具球的水果,其果肉的形状和味道与李子颇有几分相似,只是更甜。也许你会觉得它外面不堪入目,但这毛茸茸的细须其实非常柔软。在果皮上轻咬一口或用小