餐厅简介
赖记蚵仔煎一定排在宁夏夜市必吃清单的前1，2名。没有吃过这家的蚵仔煎，就不能说吃过蚵仔煎。店门口永远是排队的长龙，不过店家手脚很麻利，不到一会就排到了。店外摆着满满的土鸡蛋，是要告诉客人，食材绝对得好。煎的蚵仔煎真的太赞了，只有纯地瓜粉才能调出这样香喷喷的粉浆，加上又肥又大的蚵仔。看看就流口水。成品酥香薄脆，淋上咸甜中带着微辣的酱汁，入口清爽。无愧心目中排名第一的蚵仔煎。
营业时间：周一-周日16:00-次日2:00
推荐菜： 鸡蛋蚵仔煎、新鲜蚵仔煎、猪肝汤、新鲜虾仁煎、蚵仔煎、炒猪肝
