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台湾最知名的风味小吃之一，逛夜市必定能看到蚵仔煎。选用新鲜的海蛎，先将番薯粉、水、韭菜一起调制，再把海蛎和各种调味料加入拌匀，将其入锅煎至周边成金黄色即可。吃起来鲜美无比，细嫩柔滑。
哪里吃
赖记蚵仔煎
赖记蚵仔煎
4.1分

地址：台北市大同区民生西路198-22号
大头龙蚵仔煎
大头龙蚵仔煎
3.6分

地址：台北市士林区基河路101号B1之29号摊
忠诚号蚵仔煎
忠诚号蚵仔煎
4.2分

地址：台北市士林区大东路15-32号
东石鲜蚵
东石鲜蚵
4.1分

地址：台北市大同区宁夏路66号
圆环边蚵仔煎(宁夏夜市)
圆环边蚵仔煎(宁夏夜市)
4.2分

地址：台北市大同区宁夏路46号
蚵仔煎大王
蚵仔煎大王
4.1分

地址：台北市大同区宁夏路56号
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