上海美食

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鲥鱼味鲜肉细，营养价值极高，因其脂肪含量高，鲜美异常，料理时并不去鳞。上海清蒸鲥鱼时多佐以猪网油，香菇，虾米，火腿和春笋，将鲥鱼的肥嫩口感完美保留，爽口而不腻。若蘸以姜末、香醋，风味尤佳，其他河海鲜物均难与比肩。
哪里吃
苏浙汇(南京西路店)
苏浙汇(南京西路店)
4.3分

地址：上海市黄浦区南京西路288号上海创兴金融中心3楼（近新昌路）
上海富春小笼（正大广场店）
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4.4分

地址：上海市浦东新区陆家嘴西路168号正大广场B2楼
福1039
福1039
4.5分

地址：上海市长宁区愚园路1039号
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