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用油酥加酵面作坯，做成扁圆形小饼，面上粘着一层芝麻。贴在烘炉壁上烘熟，形圆，色黄似蟹壳。馅有葱油、鲜肉、白糖、豆沙等。石门一路威海路口吴苑饼家，是供应蟹壳黄的名店。
哪里吃
吴苑饼家
吴苑饼家
3.1分

地址：上海市静安区延平路255号(近康定路)
王家沙点心店（南京西路总店）
王家沙点心店（南京西路总店）
4.1分

地址：上海市静安区南京西路805号（近石门一路）
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