日内瓦美食
3种特色美食 8家推荐餐厅
瑞士奶酪火锅（Fondue）和中国火锅很相似，只不过锅底是溶化了的奶酪，“涮”的菜点是面包、水果、蔬菜等。先往锅里放入2到3种奶酪，用白葡萄酒烧热化开，然后
日内瓦湖区盛产很多深受大众喜爱的香肠，其中最有名的是沃州香肠，其次是用卷心菜做的香肠。此外，重达2公斤的Boutefas也是当地香肠制作工艺的不朽之作。
一道以土豆和奶酪为主的瑞士当地特色，瑞士奶酪最传统的吃法，将奶酪烧烤融化，就着煮熟的小土豆、并配食解腻的酸黄瓜和小洋葱，十分美味可口。集市上叫卖的烤奶酪，配
由于这里是国际性的旅游、商务和会议中心，日内瓦拥有世界上数量最多的餐馆。在这个国际性大都市里至少有超过1000家的饭店，囊括了世界各地的烹饪技艺和菜式风格。只要你能想到的各式美食，都能够在这里找到，忘却地理差距和季节因素在这里大
欣欣旅游网手机版-m.cncn.com
