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是一种油炸的醋腌瘦肉，外表金黄色，外酥里嫩，散发着醋香，是面线糊等美食的配料，也可以作为零食吃哦。将猪肉洗净切薄片，加入糖、盐、生抽、醋、蛋清等腌20分钟后入锅炸个片刻。吃起来脆脆的，又很入味！
哪里吃
国仔面线糊(水门国仔总店)
国仔面线糊(水门国仔总店)
4分

地址：丰泽区 美食街155号
西街老记面线糊
西街老记面线糊
3.5分

地址：鲤城区 西街17号(近中山北路)
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