凉山美食

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烤鱼干其实一种叫巴鱼的鱼，产于风景怡人的泸沽湖。通常作为下酒菜，口感极好，非常开胃。把鱼剖开或腹部切一小口，将内脏取出，撒上盐，花椒和五香粉，置于火塘上或铁锅内缓慢烤干而制成的。食用时将其放于炭火上烤熟或炸酥，味道香脆，煮汤时乳白色的汤汁香味浓郁，非常好味。
哪里吃
好人小吃
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4.6分

地址：宁蒗彝族自治县泸沽湖镇赵家湾17组28号(近女神湾)
缘聚阿桑火塘
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4.5分

地址：宁蒗彝族自治县泸沽湖里格半岛(里格篝火晚会入口左手边第一家)
谢纳咪饭店
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3.5分

地址：泸沽湖大落水村
里格岛扎西家摩梭特色美食
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3.6分

地址：泸沽湖里格村
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