凉山美食

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烤鱼干其实一种叫巴鱼的鱼,产于风景怡人的泸沽湖。通常作为下酒菜,口感极好,非常开胃。把鱼剖开或腹部切一小口,将内脏取出,撒上盐,花椒和五香粉,置于火塘上或铁锅内缓慢烤干而制成的。食用时将其放于炭火上烤熟或炸酥,味道香脆,煮汤时乳白色的汤汁香味浓郁,非常好味。
哪里吃
好人小吃
好人小吃
4.6分

地址:宁蒗彝族自治县泸沽湖镇赵家湾17组28号(近女神湾)

缘聚阿桑火塘
缘聚阿桑火塘
4.5分

地址:宁蒗彝族自治县泸沽湖里格半岛(里格篝火晚会入口左手边第一家)

谢纳咪饭店
谢纳咪饭店
3.5分

地址:泸沽湖大落水村

里格岛扎西家摩梭特色美食
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3.6分

地址:泸沽湖里格村

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