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毛豆菱角”要准备上等饱满的毛豆，去壳，再用温水泡过。去掉菱肉的两层皮，也要经过温水的浸泡。去掉内皮的菱肉烧熟后就看不见黑色的外膜，看上去一只只晶莹剔透，再配上青青的毛豆，绿的发绿，紫的发紫，令人垂涎欲滴，感觉真是很舒服。
哪里吃
西塘忆江南饭店
西塘忆江南饭店
3.9分

地址：嘉兴市嘉善县西塘镇石板路88号
响堂
响堂
3.9分

地址：嘉兴市嘉善县西塘环秀桥北口烟雨长廊上（近送子来凤桥环秀桥）
送子得月楼
送子得月楼
3.9分

地址：嘉兴市嘉善县西塘镇朝南埭37-39号（永宁桥向西50米）
老品芳
老品芳
4分

地址：嘉兴市嘉善县西塘古镇北栅街39号
西塘梦里水乡饭店
西塘梦里水乡饭店
4.1分

地址：嘉兴市嘉善县西塘古镇景区内北栅街17号
钱塘人家(北栅街店)
钱塘人家(北栅街店)
3.6分

地址：嘉兴市嘉善县西塘古镇北栅街1号
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