青稞酒是西域文化的代表,进入藏民家里,他们通常以青稞酒来迎接你。原料为青稞,并采用雪山圣水,无污染的天然矿泉水酿制而成,成品色泽呈黄色,味道带有酸甜感,酒精
松茸是一种与松树、栎树和杉树植物根共生的山珍类野生植物,因菌蕾形似鹿茸而得名。香格里拉是松茸的主要产区,每年7月中旬至19月上旬是采摘期。松茸也曾风靡于日本
糌粑是藏族必吃的一道美食,用青稞或豌豆炒熟之后磨成面粉,用青稞酒或酥油茶伴着捏成小团吃,也可调以盐茶或酸奶。营养很丰富,携带也很方便,当地牧民们通常腰间挂一
酸奶的藏语叫“说”,它是中甸藏族家里的一种奶制品,是用提炼过酥油的奶制作的。当地居民称它为“长寿食品”,因为它具有非常丰富的营养价值,既容易消化,又很容易被
藏族人最喜爱的饮品非酥油茶莫属了。相传文成公主进藏之初不习惯高原的饮食,于是当地想出了一个办法,先喝半杯奶,再喝半杯茶,后来为了方便奶与茶一起喝,久而久之演