布拉格是啤酒爱好者的天堂——你还能在什么地方用不到一美元的钱,买到两杯半升装的顶级皮尔森啤酒(Pilsner)呢?无庸置疑,波西米亚啤酒差不多算是世界上最好
捷克烤鸭是在餐厅中最适合与人分享的一道主菜,做法是将整治鸭子放入烤箱烘烤,再佐以酸甜甘蓝菜和馒头片。跟北京烤鸭做法是有天壤之别的,但是同样的味道鲜美,令人难
捷克最具代表的特色美食就是猪肘了。重达一公斤的猪肘是肉食者的天堂。猪肘经过腌制后,再由厨师用木火烤熟。表皮金黄中透出浓浓的橘红,通体闪烁着晶莹的油光。厚厚的
这种捷克语为Gulá?的炖牛肉,制作方法很复杂,要按照时间添加超过20种调料,整个制作过程超过4个小时。同时还搭配捷克人最喜爱的主食―馒头片。这道是最受捷克
捷克的其他很多食物可能可以从德国等其他国家吃到,Knedliky却是绝对捷克独一份的美食。Knedliky类似于中国的馒头片、面团之类的,是将揉捏过的面粉加
捷克烤香肠是最受欢迎的下酒菜之一,这种香肠色泽饱满,块头也很大,通常需要蘸芥末或者其它调味料一起食用。