云南美食在昆明可以吃到哪些？昆明好吃好玩介绍
发表时间：2023-09-13
云南的省会城市是（昆明）全国各地游客来云南旅游第一站都会来到昆明。到昆明除了欣赏美景还要品尝昆明当地美食、漫步在昆明的街头，大街小巷到处都是让人垂涎欲滴的小吃，各种各样的特色美食，最为集中的就是到金马坊 祥云街（北至南屏街，南至金碧路 ）美食街吃了。还有 茶马花街、和平村小吃街 都可以品尝到云南昆明当地美食。尤其是云南的野生菌会让你垂涎三尺、百吃不厌哦。
过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。
过桥米线：过桥米线是用大骨、老母鸡和很多汤料一起熬汤，还要条料，比如有油辣子、味精、胡椒、盐;、其次就是配菜 有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮; 最后是用水略烫过的米线 倒入滚烫的汤里面 、这个汤外表看起来是不冒热气的、但是温度很高、配菜在汤里面很快被汤熟。加上米线就就是一碗热气腾腾的云南过桥米线了。
汽锅鸡：是云南当地非常有名气的一道可以养生滋补的美食，选用云南特产三七放在鸡肉的肚子里面，然后将整只鸡放在汽锅里面，加上各种各样不同的佐料，最后小火慢炖3到4个小时，这样鸡肉就炖的很烂，肉骨分离，汤汁十分的浓郁，鸡肉鲜嫩，是云南昆明当地非常受欢迎的一道美食。
老奶洋芋：洋芋在云南一年四季都能吃到新鲜的、云南主产洋芋、洋芋在昆明大街小巷都可以吃到、老奶洋芋的制作过程非常的简单，选择云南当地的土豆捣成泥状之后放入锅内翻炒，然后加上一些葱花，植物油之类的，炒成金黄色之后出锅，一道美味可口的老奶洋芋就做成了，吃起来比较绵软香浓，老人牙口不好非常适合，所以被形象的称之为老奶洋芋。
烧饵块：烧饵块在昆明大街小巷也能吃到、烧饵块主要是选择煮熟的大米，然后将大米挤压成块，看起来像是一种圆饼，接着再放在火上面烤制，最后吃的时候加上一些酱料或者加洋芋丝、油条 煎鸡蛋卷着吃，味道不错哦。吃起来还融合了大米的香气，在云南当地老百姓都喜欢买着吃。
野生菌：每年夏天7至9月份云南迎来一年一度的“吃菌季”。云南素有“野生菌王国”之称，野生食用菌的种类约900多种。很多当地人就喜欢到这样的深山老林去采集这种野生菌，野生菌可以称之为真正的纯天然绿色有机食品，不过现在越来越稀有，做出来的菜肴味道十分的鲜美，而且营养价值也极高。
宜良烤鸭：宜良烤鸭差不多有600年的历史，云南宜良或者昆明当地人会选用上好的肥鸭或者是仔鸭制作出来的烤鸭，肉质非常的细嫩，入口香气浓郁，其制作的过程工序繁多，非常的考究，烤出来的鸭肉外皮金黄色，但不会太焦，肉质松软，有一点甜嫩的感觉，吃过之后口齿留香，令人回味无穷的美食
四喜汤圆是昆明的很有名的特色小吃，糯黏可口，馅不雷同。原料：糯米粉，粳米粉，赤豆，芝麻，绵自糖，桂花，猪肉茸，冬笋丁，猪板油丁，熟猪油，松子仁，瓜子仁，芝麻油，盐，味精。制法：猪板油丁拌上糖、松子仁、瓜子仁。将糖、桂花、芝麻拌匀。鲜肉茸中加盐、冬笋丁、味精拌匀。赤豆煮熟，擦成细沙，拌入糖、熟猪油。糯米粉、粳米粉加沸水揉成米粉团，揉匀、搓条、摘剂，分别包入豆沙馅、芝麻馅、猪板油丁馅、肉馅，成四喜圆子，下锅煮熟，装碗就可以品尝到昆明的四喜汤圆了。
云南的美食太多了、就不一一介绍、如果大家来云南旅游、一定要品尝下云南当地美食。舌尖上的美食会让你流连忘返。
说到玩、那肯定是 昆明西山龙门 滇池 民族村一日游、含门票 车费、索道、环保车、导游服务、中餐价格才230元一个人、是不是很划算。
石林一日游：含门票、车费、中餐、导游服务、价格才248元/人
九乡一日游：含门票、车费、 中餐、 导游服务、 价格才200元/人
