大理景点及美食介绍

大理山川秀丽，气候宜人，上关花、下关风、苍山雪、洱海月，构成了大理“四绝”，素有“东方瑞士”之称。洱海最南端的上关，曾经是一片开阔的草原，鲜花铺地，姹紫嫣红。最北端的下关是苍洱之间主要的风源，现在是大理市中心所在地。位于洱海中部的大理古城，曾是南诏古国的都城，白族文化的发源地。

云南十八怪，其中一怪“牛奶做成扇子卖”，便是乳扇。它是奶酪的一种，呈现好看的半透明状，光滑油润，形状如折扇，在大理随处可见，可生吃、干吃、油炸等多种食用方式让它的美味深入人心。大理乳扇营养价值高、醇香可口等特点，是洱源白族人民待客的一道上等菜。

大理酸辣鱼嫩滑饱满，味美鲜香。既祛湿开胃又鲜香可口，酸木瓜的味道夹着其特有的果香配以洱海鱼的鲜，使得酸辣鱼有无尽悠长的回味

大理永平县的黄焖鸡声名在外，号称“滇西一只鸡”。黄焖鸡选用的是当地土仔鸡，配以花椒、姜片和辣椒一起炒制而成。烹制好之后的黄焖鸡肉质鲜嫩多汁，入口油不油腻、咸香有加

喜洲粑粑是大理的风味小吃，分为甜、咸两种口味。喜洲粑粑的主要原料是小麦粉，再在做好的面粑粑上刷一层猪油烘焙即成，烤好的粑粑层次分明，其外皮香酥、内在松软，咸香可口

大理的砂锅鱼是相当有名，将鲤鱼煎至两面金黄之后放入砂锅，鱼头鱼尾则是露在砂锅外的，然后将鸡汤、豆腐等辅料倒入砂锅内，再配以调料慢火烹炖即可。砂锅鱼趁热食用为佳，腾腾的热气中带着浓郁的香气，鱼肉则鲜美嫩滑，入口醇香。

凉鸡米线必须是大理古城米线中的当家花旦。煮熟的鸡丝搭配着卤汁、辣椒汁、蒜末和米线拌在一起，为了美观通常还会撒些葱花和芝麻，吃起来微微辣的口感很是爽口、米线对于云南是不可或缺的一部分。

大理生皮，即猪皮子及其以下两三寸的部位。上等的生皮以洱海的尤为出名。色泽金黄的生皮不仅颜色鲜亮，口感更是鲜嫩甘甜、并且没有半点腥味，是白族人逢年过节桌上必吃的一道特色菜

大理弓鱼主要分布于洱海这片水域的弓鱼，因能以嘴衔尾跃出水面，形如弓而得以此名。通过清蒸、红烧等烹制方式，将弓鱼鲜嫩的肉质体现的淋漓尽致，入口细腻绵滑。

饵丝是当地特色小吃，由饵块切丝制成，其韧劲非常好，质感厚实，软滑，煮着或者炒着食用都各具风味。白色的饵丝搭配各种颜色的配料，色彩鲜艳又香味俱佳。

雕梅扣肉是大理当地的一道美味佳肴。春天的青梅，雕刻上花纹，放入盐水中去除酸味之后，腌制数月取出即可。扣肉大多为五花，和雕梅一同蒸制数小时即可享用，口感肥而不腻，香甜入味。

大理洱海特有的螺蛳，其多种多样的吃法让人们对它欲罢不能。酸、香、麻、辣的口味非常符合当地人胃口，咸香开胃，别具风味，是一道大家都喜欢吃的菜品。

大理土八碗”是白族传统宴席上一套典型的菜谱，有煮、炒、蒸、炸、煎、腌多种菜肴，色泽鲜艳，滋补健胃，老少皆宜。土八碗由八道热菜组成：添加红粬米的红肉炖；挂蛋糊油炸的酥肉；加酱油、蜂蜜扣蒸的五花三线肉千张；配加红薯或土豆的粉蒸肉；猪头、猪肝、猪肉卤制的干香；加盖肉茸、蛋屑的白扁豆；木耳、豆腐、下水、蛋丝、菜梗氽制的杂碎；配加炸猪条的竹笋。

大理洱海古称昆明池、洱河、叶榆泽等。因其状似人耳，故名洱海，位于云南省大理白族自治州大理市。一般湖水面积约246平方千米(一说251平方公里)，蓄水量约29.5亿立方米，呈狭长形，北起洱源县南端，南止大理市下关，南北长40公里，是仅次于滇池的云南第二大湖，中国淡水湖中居第7位。洱海形成于冰河时代末期，其成因主要是沉降侵蚀，属高原构造断陷湖泊，海拔1972米。

洱海位于大理古城东侧，青葱的苍山脚下，湖泊蔚蓝，以山水美景和独具风情的各个村镇而闻名于世，是大理四大名景之一。

洱海有名的景色是东岸的双廊，这里可以欣赏到优美的湖景，阳光透过云层，折射在湖水上，形成了“洱海神光”，以连绵的青山为背景，是摄影爱好者捕抓的风景大片。

大理古城位于风光秀丽的苍山脚下，是古代南诏国和大理国的都城。这里是个适合生活的地方，当地人日出而作日落而息，闲时养花草晒太阳，加之阳光明媚温度适宜，吸引游客无数。

在大理古城，白天你可以逛逛复兴路，复兴路是古城的一条步行街，街两边有众多店铺，经营大理石雕刻、民族服饰和当地特色食品等当地特产。在各色店铺间穿行流连，可以淘些有民族特色的小东西，累了饿了，路边的小吃店也能吃到有特色的当地小吃。

大理古城很棒，吃喝玩乐看逛拍，夜晚的古城才是很热闹的，特别是酒吧和音乐餐厅，那叫一个热翻天啊，火爆劲辣。白天逛一逛古城景点，拍拍照，晚上去吃点喝点，听音月，看表演，那叫一个惬意啊，开启你说走就走的旅行吧、

洋人街原名“护国路”，位于大理古城内，是一条东西向，长约1公里的青石板路。在大理古城内护国路和复兴路的交叉口，可以看到一座牌坊，上面刻着“洋人街”三个字，很容易找到，很多游人在牌坊这里拍照留念。

苍山位于大理洱海西侧，风光极为秀美，其主峰的积雪风光巍峨壮观，是大理“风花雪月”四景之一。苍山山间云雾变幻莫测，有“望夫云”、“玉带云”等奇秀形状，登上山顶，还可以俯瞰洱海、大理的优美风光。

欣赏苍山美景，可以从洱海湖滨各个村镇远观，也可以走进苍山景区，近距离感受。苍山的山腰间修有一条长约18公里的游山步道，称为玉带云游路，北起小岑峰，南至圣应峰，沿途经过多座山峰，也经过清碧溪、七龙女池、中和寺等景点。走在海拔二千多米的玉带路上，随时可俯瞰大理坝子和洱海风光，视野开阔，让人心旷神怡。

双廊镇位于洱海东北岸，大理市东北部，紧靠碧波荡漾的洱海，并可远眺苍山十九峰，集苍洱风光之精华于一处。晴天时阳光透过云层，折射在湖水上，伴以连绵的苍山为背景，是摄友们里想捕捉的镜头。

双廊古镇是环洱海路上必去的古镇，干净的石板路，整洁的街道，富有特色的民族建筑，悠闲的街道，让你不自觉放慢了生活的节奏。

崇圣寺，东对洱海，西靠苍山，位于云南省大理古城北约一公里处。三塔为古代崇圣寺五大重器之首，由一大二小组成。大塔叫千寻塔，高69米，建于唐代南诏国时期。千寻塔与南北两个小塔的距离都是70米，呈三足鼎立。千寻塔与西安大小雁塔同是唐代的典型建筑，造型上也与西安小雁塔相似，为唐代的典型塔式之一。 进入景区大门首先可乘坐电瓶车直达崇圣寺大门，然后沿阶梯往上爬，共有约五层大殿，气势恢宏，大殿旁还有金刚杵和转经筒。崇圣寺参观完毕又可乘坐电瓶车至三塔处，可以拍照留念，景色不错。如今看到的寺院是重建的，而三塔则是已有千年历史的遗迹，也是这么多游客到此一游的原因。

喜洲位于大理古城以北18公里处，西倚苍山，东临洱海，保存有大量的白族民居，也是喜洲粑粑发源地。游走古镇里，看着身着白族服装的老人、卖粑粑的小店、白族民居，满是浓郁的白族风情。

白族民居是喜洲的一大特色，这里的民居历经各个时期，人们常去参观的即严、杨两家。严家民居位于四方街西南角，建筑是典型的“三坊一照壁”及“四合五天井”的白族庭院格局。严家是旧时喜洲“四大家族”之首，可在此感受严家当年富甲一方的气派。民居内还能欣赏到白族歌舞表演，喝到特色的“三道茶”，如果对建筑和民族文化感兴趣的话，可以购票前往。杨品相宅位于喜洲东边，布局和严家民居大同小异，特别值得一提的是杨家的木雕非常精致，门楼格外华丽飘逸。另外在四方街附近还有一处严家大院，想要快速了解白族民居的可以去看看。

蝴蝶泉位于苍山脚下，因为老电影《五朵金花》而为人所知。这是一个泉水清澈的方形泉池，泉水的颜色十分漂亮。蝴蝶泉不仅风景如画，让许许多多的游客流连忘返，整个泉的造型，千姿百态，丰富多彩，太赞了，蝴蝶泉水清澈如镜。每年到蝴蝶会时，成千上万的蝴蝶从四面八方飞来，在泉边漫天飞舞。

除了蝴蝶大世界之外，还能看到各种各样的蝴蝶标本。据说以往每到四月中旬会有上万只蝴蝶在这里飞舞，非常神奇。当地人关于这里有非常浪漫的爱情传说，因此青年男女此时也会来到这里，寻找自己的意中人。它像一颗透明的宝石，镶嵌在绿荫之中，以它特有的奇观，吸引着远近游客。

南诏风情岛是洱海中的小岛，位于洱海东北部的双廊村对面。这里风光秀美，岛上有不少风格各异的客栈，非常漂亮。岛上还设有人工沙滩，是看洱海的好地方，很多人都会来这里拍婚纱照。该岛四面环水，东靠著名佛教圣地鸡足山，北接石宝山，南连大理，西对苍山洱海，因此占据着得天独厚的旅游资源，有“大理风光在苍洱 ，苍洱风光在双廊”之美誉。

鸡足山位于宾川县境内，因山势很像鸡足而得名。这里是一处有名佛教圣地，相传是释迦牟尼座下大弟子迦叶的道场，十分灵验，来此参拜的香客众多。此外，山上还有很多珍贵古迹、古老的庙宇，还能欣赏到俏丽秀美的山色。鸡足山是中国五大佛教名山之一，主峰海拔3248米，山势为“前列三峰，后拖一岭，俨然鸡足”。有奇山40，险峰13，岩壁34，幽洞45，溪泉超100，用一乌、二茶、三龙、四观、五杉、穴珍、匕兽、八景表达自然美景。也是佛教禅宗发源地，历代高僧辈出，积淀了千百年的文化内。游客有幸看到佛光、云海、日出等胜景。

玉几岛是洱海三岛之一，位于洱海风景区内，是《五朵金花的儿女们》、《洱海月》等电影的拍摄地。玉几岛不大，长仅有200多米，站在这里远眺苍山十九峰和眼前的湖水风景，实在是苍洱风光精华的汇集。

周城位于大理喜洲古镇以北，靠近蝴蝶泉景区，是一处白族古村落。如今步入古村，依然可以看到白族建筑和穿着民族服饰的阿姨，民族风情浓厚。这里的扎染艺术十分出名，是很多游客来这里的首要原因，一匹匹长条的画布飘扬在古色古香的院落里，煞是好看。

洱海作为大理“风花雪月”四景之一，也是大理旅拍的首选地。骑行或自驾在美丽的环海公路上，饱览苍洱大观，拍摄浪漫的公路大片，与众不同的天然风光是在任何影楼都无法复制的。洱海沿岸还聚集着喜洲、周城、才村等不少各具特色的古村落，你可以一边感受古老的滇西商帮文化，一边在充满白族风情的老宅外墙前留下特立独行的美照身影

大理南涧县的无量山，每到冬天便会变得"不合时宜"起来。每年12月上旬，无量山樱花谷的冬樱在茶山间开放，繁樱绚丽，大片樱花林加上迷幻的晨雾，构成一幅迷人仙境。

无量山樱花谷本是一处茶园，茶园里偶然生长了几株樱花。樱花盛开时，茶园主发觉很漂亮，又繁育了大量樱花苗。几年后，这些樱花树不仅为夏日的茶树带来荫凉，更为游人带来冬日的一处美景

苍山索道位于苍山中和峰，索道从大理古城三月街赛马场西起步，一直延伸至中和峰玉带云路。当游客乘座着缓缓运行的索道，那郁郁的苍山、皑皑的白雪、蓝蓝的洱海、悠悠的古城苍洱坝子的点点白族民居一览无余，索道尽头是大理的名胜古刹“中和寺”和亘于苍山山腰全长18公里的玉带路，沿着玉带路游客可沿途游览桃溪、中溪、龙眼洞、凤眼洞、七龙女池、清碧溪等风景区，同时还可饱览秀丽迷人的苍山洱海风光。

苍山感通索道是单线循环脱挂抱索器6人吊厢索道，索道斜长2500多米，它背靠苍山，与感通寺比邻。缆车内设备齐全，乘坐安全、舒适、便捷。乘缆车索道可观赏清碧溪、七龙女池、苍山大峡谷、玉带云游路等，坐在缆车内仿佛在仙境中云游，瑰丽景致尽收眼底。

大理文化园是当地人人们自由参观的休闲之地。这里有历史文物展厅。园内的建筑华丽对称。提督府内的南侧花厅现已成为碑林，展厅内展示有丰富的图片和出土彩陶实物。院内还展示有一尊历史悠久的古炮。

桃源村是一个白族村落，村里的房屋建筑风格都是白族传统的三坊一照壁。建筑的白族特色很强，白墙飞檐，门楼雕刻精美，墙面及装饰带，或花鸟，或山水，或书法。白族基本从事以种植水稻为主的农业生产，是典型的农耕民族，从院落布局、结构装饰上来看，白族民居与中原汉族民居有着传统上的承袭，但又有着属于本民族的独特风格和地方特色。

大理旅游最美季节：

大理四季如春，没有明显的严冬酷暑，四季不是十分明显。春秋两季，即3-5月、9-11月是大理的旅游的好季节。

3月-5月：如歌里所唱：“大理三月好风光”。不仅温度最宜人，白族的很多节日和盛会也集中在此时间段，有名的当属“三月街”。此时来大理欣赏风光、感受民俗，很是适合。

6月-8月：渐入雨季，日晒变强，香格里拉沿途的杜鹃花海开到鼎盛。

9月-11月：夏末秋初时，风景颜色最丰富，秋色醉人，是摄影爱好者出行的好时机。

12月-2月：虽然已是冬天，但依然风和日丽适合出游，此段时间可以去玉龙雪山和梅里雪山，也是观拉市海候鸟的好时机。

大理风和日丽时候很温暖舒适，但一下雨就立刻温度骤降，无论何时来大理旅行，保暖的衣物一定要带一两件

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