北京特产有哪些

北京烤鸭
全聚德烤鸭店的名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为"天下美味"而驰名中外。全聚德的最正宗也最贵~呵呵，前门大街32号！也可以去便（bian）宜坊烤鸭店，最方便的是在东蒲路73号楼。

驴打滚
驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。 市集都有德卖。

羊蝎子
羊蝎子算是蒙古和北京的特产。羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。大街上 都会有的，簋街有很多老字号，可以去尝尝。

果脯
北京果脯种类繁多，且味道鲜美，非常值得一尝。红螺的不错，北京果脯里的老字号了，各大超市都有卖的，前门步行街也有一家红螺食品专卖店。

老北京炸酱面
老北京炸酱面，一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京 、河北，天津等地。有很多店崇文门的新世界边上有一家，最老的店，北京第一家炸酱面馆在红桥市场对面，天坛旁边。

北京酥糖
北京酥糖是中国三大名糖之一，其中，最为著名的是红虾酥。糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰，吃起来香甜可口。各大超市都有卖。

茯苓饼
茯苓饼是北京的一种滋补小吃，含有人体所需的蛋白质和多种维生素，营养丰富，口味鲜美。

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