长春谷，是一处集美东辉村刚开发不久的乡村休闲景点。景区的开发者，为了达到长春谷月月有花赏的效果，特别在海拔600米的长春谷引进了各种花卉品种，特别是到了每年的春季来临，山谷内的近万株梅花，樱花以及山谷田间的油菜花盛开的时候，便会引来大批的游客前来赏花摄影。值得一提，景区的小毛驴还能免费借给游人，享受骑驴看花，漫步山谷之趣。