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德化石牛山景区
福建省泉州市德化石牛山景区位于福建省德化县的东北部，地处戴云山脉中段，主峰位于水口镇，海拔1782米，总面积86.82平方千米，由石牛山、岱仙、浐溪3个景区组成。公园以极具科学性、稀有性的地质遗迹，优美的地貌景观，良好的生态环境和源远流长的人文景观为其特色，是集旅游观光、休闲度假、科研及科普教育于一体的综合性地质公园。2003年石牛山被国家林业部授予“国家森林公园”称号，2005年9月被国土资源部授予“国家地质公园”称号，是我国第四批国家地质公园。
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石牛山国家地质公园处于欧亚板块东南缘的滨太平洋大陆边缘活动带、浙闽粤火山岩带的中段，在漫长的地质演化历程中，经历复杂的地质作用，形成了火山岩、潜火山岩及火山构造等多种多样的地质遗迹，构成区内较复杂的地质构造格局，并发育丰富的既有科学研究价值又有美学价值的地质景观。主要地质遗迹有：水蚀花岗岩石蛋地貌、崩塌堆积地貌、石牛山复活式破火山口、晚白垩世石牛山组层型剖面、粒状碎斑熔岩、潜火山岩的垂直分带及瀑布、溪流。
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石牛山水蚀花岗岩石蛋地貌在国内同类型岩石地貌相比极为特殊，是大自然赋于人类的一大奇观：槽脊相间相连，臼穴遍布，象形石栩栩如生。该类型地貌对于丰富地貌学的研究内容、我国东南沿海地区乃至全球古近纪以来地壳运动、古气候与古环境的变化等，具有重大的科学意义；粒状碎斑熔岩系由福建地质工作者首先发现并命名的一类特殊火山岩；石牛山复活式破火山机构火山岩相发育、岩石类型众多、环状放射状断裂发育，代表东南沿海中生代火山活动衰亡阶段的最后一期火山喷发，它记录了火山爆发、塌陷、复活隆起的完整地质演化过程，其类型、规模、内容等方面在我国乃至全球均具有典型代表性，是人类研究中生代火山的一座宝库。它是亚洲大陆边缘巨型火山带中的杰出代表，可为研究亚洲大陆边缘动力学提供火山学与岩石学的证据；是研究中生代火山岩岩石学、岩相学、火山构造学等学科的天然博物馆。具有极高的科学研究价值和观赏价值。
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石牛山国家地质公园素以峰险、石怪、树奇、洞幽闻名，有龙泉洞、飞凤石、老龟征途等景点百来处。山岗石林遍布，成片的原始红豆杉与数十种国家珍贵树种郁郁葱葱，山中名观——石壶祖殿是闽台两地的道教圣地，流传着甚为广泛的神奇故事。极顶看日出，云蒸霞蔚，是看日出的绝佳地方，2001年元月1日6时47分，福建省第一缕新世纪曙光就照耀在顶峰“演法台”上。复旦大学著名学者蔡尚思教授誉之为“天下第一奇石山”。石牛山是个典型完整的放射状的火山塌陷盆地，这一中生代火山形成的山峰，构成丰富多姿、奇妙无穷的岩石山洞。加上人们赋予种种的神话传说，使这一自然景观增添了迷人的色彩。很多岩石上留有神奇的，有的直削悬立如碑坊，如城门，有的如笔架、如卧榻、如花朵、如飞凤等各种动物。这里洞群密布，大小多达一百多处，洞中有洞，迂回曲折。相传南宋绍兴年间，永泰道人张自观、仙游道人肖朗瑞和闽清道人章朗庆曾在此斗魈魅。岩石上数十处的脚印、指印以及剑插石、铁砧石、洗剑泉、石面盆、演法自等遗迹。石牛山国家地质公园的揭碑开园，对德化县做好地质遗迹资源保护，提升该县旅游品牌具有重要的意义，同时也给德化县带来良好的社会效益、环境效益和巨大的经济效益。
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石牛山风景区集自然生态和历史文化为一体，现有景点包括主峰景区、岱仙瀑布景区、中共福建省委（坂里）旧址、桃仙溪竹筏漂流、石龙溪橡皮艇漂流、桃花岛、塔兜温泉等景区，是人们旅游、观光、朝圣、健身、休闲、度假的好去处。
德化石牛山景区经营有限公司目前已经开发形成了多条旅游线路产品，包括地质科普游、康体健身游、休闲度假养生游等，将来还将深度挖掘道教文化、山地度假养生等旅游资源，针对石壶祖殿的东南亚区域信徒开发宗教旅游、山地度假养生、户外素质拓展等特色旅游线路，丰富石牛山景区旅游产品内涵。
景区坚持特有的文化性、生态性和人文性的规划主题：“生态绿岸、休闲运动、瓷都文化”，规划将景区建设成具有历史人文特征，文化娱乐、生态体验、休闲运动功能的旅游目的地。建成后，将形成岱仙景区“一线、六区、五广场”的功能格局，一线：滨水步游线，即沿岱仙溪形成东西向的步行游线。规划以滨水游线为主线，考虑自然景观与人文景观的有机融合，串连六区、五广场。六区：基于岱仙溪两岸的山水生态骨架关系，从入口处到岱仙飞瀑景点沿线将景区划分为赤石口中心服务区、岱仙农家院落区、生态农业观光区、滨水休闲游乐区、设施园艺展示区和岱仙瀑布核心景区等六个功能区。五广场：根据基地特征、溪岸空间结构，形成五广场，即赤石口广场、水景广场、山景广场、茶苑广场、竹海广场。
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一个具有历史人文特征，文化娱乐、生态体验、休闲运动功能的自然生态休闲度假旅游区正逐渐形成，正如一幅美不胜收的画卷，在千年瓷都上空缓缓舒展……