赤峰地方特产综述

[特产推介]

巴林美石

巴林石是中国印石四大名石之一，2000年被选为侯选国石，跻身国石第五位。   

林西水晶  
 
林西县特产的水晶.
 
 

蒙古族传统工艺品  

几百年来，蒙古民族在这里生存发展，骑马弯弓，弛骋疆场，创造了独具特色的草原文化，能形象的反映蒙古族的生活情景，是了解蒙古族风俗习惯的捷径。
 
 

宁城老窖
          
该酒选用本地优质高梁为原料，以河内白曲制成麸曲、多种生香酵母为糖化发酵剂，引隆盛泉、景泰泉、天聚泉三个古泉水为酿造用水。采用人工泥窖发酵，经量质摘酒，分级陈贮，合理勾兑，精心调配等工序酿制而成。
宁城老窖酒清澈透明，窖香浓郁，绵甜甘洌，酒体醇厚，回味悠长，尾子爽净，具有麸曲浓香型酒的特点。酒度为55度。
蒙族诗人安柯沁夫诗云：“纵横天下饮美酒，李白无缘到宁城；今日有人饮老窖，定会醉舞八仙亭。”
 
 

马奶酒
    
马奶酒是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种酒精含量只有1.5到3度的饮料，是流行整个草原地区的传统饮料，最早始于秦汉时代，历史悠久，味道酸辣，有舒筋、活血、健胃等功效，被誉为“蒙古八珍”之一，曾为元朝时期的宫廷和贵族的主要饮料，相传忽必烈曾以金碗盛着马奶酒来犒劳将士们。