潮州有什么有名小吃

  
熟食类小吃有肠粉、笋粿、灌煎、春卷、无米粿、咸水粿、猪肠糯米、鸭母捻、粿汁、鱼饺、牛杂粿条、牛肉粿条、茨壳粿、尖米丸、炸番薯饼、蚝烙  
甜点小吃有豆方、腐乳饼、粟子饼、白皮饼  
夏天还有薄壳