日本和牛多少钱一斤，日本和牛牛肉价格

　　日本和牛多少钱一斤，日本和牛牛肉价格

　　现在市面上流通着各种“日本和牛”，很多人认为，日本产的牛就是日本和牛，这种想法大错特错！日本和牛判定标准有三，分别是：血统、产地以及等级。

　　日本和牛分为1-5五个等级，数字越大品级越高，评选方式主要是专家肉眼判断。而牛肉的最终等级则取决于每项评分的最低评分，因此，正宗的日本和牛少之又少，而A5等级的顶级牛肉则更为珍贵。

　　最具代表的则是神户牛、松阪牛、近江牛

　　松阪牛：肉类中的艺术品

　　一般出现在高级餐厅

　　神户牛肉：最顶级的牛肉

　　人均：900人民币

　　100g在500到900不等。看脂肪比率而定 。

　　近江牛：日本历史最久的肉用牛

　　见岛牛：最贵的牛肉

　　见岛牛则是可遇不可求。 牛生下来就已经被预定了。根本不会出现在市场里。两类100g在2000和5000左右。极品的上万也有